手作り米粉パン
Lahinataでお伝えできる米粉パンの種類は、10種類です。
種類 | 難易度 | こんな人におすすめ |
プレーンプチパン | ★☆☆ | 簡単に米粉パンを作ってみたい |
米粉のピザ台 | ★☆☆ | 米粉でピザを作りたい |
米粉の食パン | ★☆☆ | 米粉の食パンが食べたい |
米粉のレーズン食パン | ★☆☆ | レーズンが大好き! |
米粉の動物アンパン | ★★★ | 工程が多くてもあんパンが好き! |
ミニチーズクッペ | ★★☆ | チーズパンが好き! |
フォカッチャ | ★☆☆ | お洒落なのに意外と簡単! |
イングリッシュマフィン | ★☆☆ | 専用型でお洒落なマフィンを作りたい! |
パーカーバンズ | ★★☆ | 米粉のサンドイッチを作りたい |
クルミのカンパーニュ | ★★★ | クルミが大好き! |
米粉のパンは、小麦粉で作るパンとは生地の扱い方が少し違い、コツがあります。また米粉でパンを作るときは、米粉パンに適した米粉を使います。
しげるさん
パンが大好きだけど小麦粉ばかり食べているような気がして・・・
小麦アレルギーがあるから、グルテンフリーのパンが食べたい・・・
しげるさん
そんな方には、米粉パンがおすすめです!
米粉のプレーンプチパンが焼けるようになると、米粉パンの基本がわかります。他はその応用なので、まずは米粉の扱いに慣れるために、プレーンプチパンを焼いてみましょう!